Bread gallery

 
サイトオープン当初からご紹介していました、ホームベーカリーを使ったパン。

現在は、過去写真に加え、教室で焼いたパン、家族のためのパン、著書に載っているパン、お菓子、パンに合うスープなど、基本的に写真を公開するギャラリーとして保存しています。レシピは新しく順番に追加しています。
  
HBで焼くパン / シンプルパン・雑穀パン / リッチなパン・おやつパン / ハード系・リーンなパン / 総菜系のパン / 天然酵母・自家製酵母のパン / レシピ / お菓子 / パンのある風景 / パンに合うスープ / パン型 / ラッピング / パン教室レッスンメニュー / レシピ本のパン

平焼き桜あんパン

桜の開花ももうじき。 桜のパンは、 お花見のお供にして...

いちご酵母の「白パン」

あまり白く見えないけれど、白パン。 焼いている間、苺の香りが...

いちご酵母の「白コッペ」

「いちご酵母、はじめました」 この季節、ついつい、 ...

「クロワッサン」と「クロッカン」

ホシノ酵母の「クロワッサン」と「クロッカン」 発酵バタ...

レーズン酵母の「レーズンパン」

くるみレーズンパンを先に出してしまったので、 後出し「レー...

レーズン酵母で「くるみレーズンブレッド」

レーズン酵母のパン生地は 何にでも使いまわせるけれど、 ...

ホシノ天然酵母の「おやき」

「天然酵母のお菓子」2月最終回は、 ホシノ酵母の「おや...

「レモンピール」と「レモンシロップ」

オレンジピールに飽き足りなく、 国産レ...

にゃんこパン

本日は2/22猫の日 コーヒーマーブルでにゃんこパン。 と...

自家製オレンジピール[recipe]

冬にたっぷり手に入る、「夏みかん」を使って 自家製オレンジ...

チョココッペのいちごサンド

ホシノ丹沢酵母のコッペパン ココアたっぷり入れ...

チョコ&オレンジの米粉蒸しパン

ひさびさ、 著書より「米粉の蒸しパン」を作ってみま...

HBでほうれんそう食パン[recipe]

焼きたてパンLessonに載せたレシピに ベーコンを加え、...

HBで天然酵母のココアブレッド[recipe]

オーブンで焼いたように見えますがHB焼き。 生クリーム食パ...

チョコチップブレッド[recipe]

ホームベーカリー焼き上げのココアブレッドを 食パン型に入れ...

HBで生クリーム食パン[recipe]

20年前にホームページで公開していたパン。 当時、webに...

HBでにんじん食パン[recipe]

にんじんの香りはそれほど強くなく、 にんじん嫌いのお子様で...

トマトバジルチーズブレッド[recipe]

プチパンで紹介した同じ生地で、もうひとつ。 ドライトマ...