サイトオープン当初からご紹介していました、ホームベーカリーを使ったパン。
現在は、過去写真に加え、教室で焼いたパン、家族のためのパン、著書に載っているパン、
お菓子、パンに合うスープなど、基本的に写真を公開するギャラリーとして保存しています。
過去レシピを改訂したものと、新しいレシピを追加しています。
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酒種酵母「雑穀カンパーニュ」
酒種酵母「雑穀カンパーニュ」7月予定のパ ...
酒種酵母の「フーガス」
酒種酵母の「フーガス」 ・オリーブ＆ダイ ...
レーズン酵母の「かぼちゃパン」
レーズン酵母の「かぼちゃパン」 7.5c ...
ホシノ酵母「パンドミ」
ホシノ酵母「パンドミ」 いわゆる「生食パ ...
ハッカ酵母の「チョコチップブレッド」
「チョコチップブレッド」 ハッカ酵母の生 ...
自家製酵母パン 盛り合わせ
今日のパンたちを並べてみました。 レッス ...
サワードゥのブリオッシュで「マリトッツォ」
いまや言わずと知れた、映えスイーツ「マリ ...
サワードゥの「ミルクハース」
ひさしぶりにうり坊パン「ミ ...
【レシピ】定番「いちごジャム」をさらに美味しく
定番の苺ジャム。 春のジャム用苺が出回っ ...
サワードゥの「フォカッチャ」
気泡がボコボコしたフォカッチャを焼きたく ...
「チョコリングエピ」「ショコラエピ」
左「チョコリングエピ」 右「ショコラエピ ...
「ウールロールブレッド」毛糸玉の成形をしたパン
今話題の？「ウールロールブレッド」 wo ...
「折り込みパン」ほうじ茶
「ほうじ茶折り込みパン」 折り込み1回の ...
【レシピ】いちごの米粉蒸しパン
なぜか蒸しパンは、 一度作るとたて続けに ...
【レシピ】黒豆ほうじ茶蒸しパン
黒豆とほうじ茶を合わせたら、 純和風の、 ...
【レシピ】板チョコパン
手のひらサイズの、ミニチョコパン。 中に ...
ショコラブレッドの「いちごサンド」
固めにめにホイップした 生クリームをたっ ...
【レシピ】HBでホシノ酵母のブリオッシュ
手軽にリッチでふわふわなパンを楽しむなら ...