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  ホームベーカリーについての基礎知識から、材料の換算表、パンの配合計算表(Excelワークシート)、道具やキッチンツールの紹介。 さらにパン作りのコツや裏技、海外サイトの利用方法など、いろいろ情報をまとめてご紹介しています。