サワードゥの「フォカッチャ」気泡がボコボコしたフォカッチャを焼きたくてサワードゥで「フォカッチャ」ミニトマトとオリーブをトッピングしました。指を全部使って穴を開けると 気泡がポコポコ浮いてくるのが楽しい作業です。夜中に焼き上がるもこればかりは味見してしまいました^^; 関連記事 Bread,天然酵母・自家製酵母,総菜系のパン