お花畑のリングエピ

本日のパンフォト

「リングエピ」#ホシノ丹沢酵母

カラフルバージョン並べてみました。

・ココア生地(チョコ+くるみ)

・よもぎ生地(つぶあん)

・紫芋生地(ホワイトチョコ+クランベリー)

基本のフランスパン生地に各素材を練り込んでいます。

生地に塩味が効いているのでそれぞれの具の甘さが引き立ちます。

こちらはカレー生地

甘い系では飽きてしまうのでお惣菜系で。生地には、カレー粉とフラックスシード(亜麻仁)を混ぜ込み、具はチーズを入れました。

上の3色とあわせて、さながらお花畑のようです。

焼き上がりのタイミングが違ったので並べられませんでしたが😅

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