お花畑のリングエピ
「リングエピ」#ホシノ丹沢酵母
カラフルバージョン並べてみました。
・ココア生地(チョコ+くるみ)
・よもぎ生地(つぶあん)
・紫芋生地(ホワイトチョコ+クランベリー)
基本のフランスパン生地に各素材を練り込んでいます。
生地に塩味が効いているのでそれぞれの具の甘さが引き立ちます。
・
こちらはカレー生地
甘い系では飽きてしまうのでお惣菜系で。生地には、カレー粉とフラックスシード(亜麻仁)を混ぜ込み、具はチーズを入れました。
上の3色とあわせて、さながらお花畑のようです。
焼き上がりのタイミングが違ったので並べられませんでしたが😅
【チョコリングエピについて】
オンライン講座開催中
http://diary2.mariko.biz/2021/chocolate-epi/