デニッシュ3種
折り込み強化月間の2月。 「いちごデニッシュ」 「薔薇のデニッシュ」 「ウィンナ […]
クラムチャウダー
あさりはお出汁がよく出て美味しくて大好き。 そして、クリーム系のスープはあたたま […]
ランチテーブル
紫蘇ソーダが主役？な、パン教室ランチテーブル。 いちおう、メインは「パンドミ」「 […]
さっぱりトマトスープ
ふっくらパンピザにはトマトつながりで、 荒くつぶしたトマトスープ。 パルメザンチ […]
チキンクリームシチュー
冬に恋しい、あったかクリームシチュー。 かぶと鶏肉が主役です。 （2012.12 […]
きのこシチュー
鶏肉ときのこ類たっぷりな「きのこシチュー」 ワインで煮込んでデミグラスで仕上げま […]
白菜とベーコンのクリームスープ
あったか素材が恋しい季節。 白菜も美味しい時期ですね。 「白菜とベーコンのクリー […]
パンプキンポタージュ
とろりん「かぼちゃのポタージュ」と「ベニエ」 過去のレッスンにて。 やはりこれも […]
枝豆ポタージュ
枝豆をポタージュにして。 すこし歯ざわりを残しつつトロみで舌触り良く。 （201 […]
さつまとくるみのポタージュ
さつまいもと、香ばしいくるみでコクをプラスしたポタージュです。 （2012.11 […]