サワードゥのブリオッシュで「マリトッツォ」いまや言わずと知れた、映えスイーツ「マリトッツォ」サワードゥで、ちいさなブリオッシュを焼いて 47%生クリームとマスカルポーネでホイップしたクリームをたっぷりイン!チビッコいちごを貼りつけました。サワードゥの酸味と甘さを控えたブリオッシュ生地で そのまま食べるよりクリームをたっぷり入れてちょうど良い味にしてあります 関連記事 天然酵母・自家製酵母,おやつパン・リッチなパン,お菓子