自家製オレンジスライス[recipe]
オレンジスライスは、 いままでは缶詰のものを求めていま...
「お菓子」
ホシノ酵母の「パヴェ」
今月のパン教室でご紹介するパン... というよりお菓子...
「レモンピール」と「レモンシロップ」
オレンジピールに飽き足りなく、 国産レ...
自家製オレンジピール[recipe]
にたっぷり手に入る、「夏みかん」を使って 自家製オレンジビ...
チョコ＆オレンジの米粉蒸しパン
ひさびさ、 著書より「米粉の蒸しパン」を作ってみま...
「ポンデリング風」ドーナツ
ホシノ酵母のドーナツ生地を、小さく丸め 隣り合わせ...
酵母ドーナッツ
ドーナツといえばやっぱりこれ？「カラースプレー」トッピング。...
キャロットケーキ
前に行ったカフェの「キャロットケーキ」が 期待...
紅茶酵母の「紅茶蒸しパン」
紅茶酵母をストレートで使い さらに紅茶葉も入れた生...
ホシノ酵母の蒸しパン
「蒸しパン」カラフルに蒸し上がり。 ●紫芋＆甘...
クランペット（ヨーグルト酵母）
朝食にクランペット。 ヨーグルト酵母を使って発...
ビアハート
ビアスティックを、ハートの形に成形して「ビアハート」 ...
フルーツナッツグラノーラ
フルーツとナッツがたっぷり入ったグラノーラ。 手作りな...
ドーナツ
イーストで作るドーナツはふわっふわ。 粉糖がけ...
ハートラスク
カナッペモールドのハート型で焼いたパン、 薄く...
ショコラマフィン
ホームベーカリーのケーキ（マフィン）。チョコチップをたっぷり...
抹茶マフィン
ケーキ・マフィンコースで作る、バターケーキ。 薄力粉に、バ...