【レシピ】抹茶小豆ミルキー蒸しパン

抹茶と小豆甘納豆の定番の組み合わせに、
ホワイトチョコを加えて
ミルキーで食べやすくした蒸しパン。

蒸しパンはあっというまにできるので、
次から次へと作りたくなりますね!

BP(ベーキングパウダー)は新鮮なものを使いましょう。
パ~ンと割れて大きく膨らみ、軽い仕上がりになります。

抹茶甘納豆蒸しパン 20200327-DSCT5368 (2)

抹茶小豆ミルキー蒸しパン
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薄力粉+ベーキングパウダーで
ノーマルな蒸しパンです。
抹茶生地に、定番の甘納豆と
ホワイトチョコも加え、美味しさup
分量
5
分量
5
抹茶小豆ミルキー蒸しパン
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薄力粉+ベーキングパウダーで
ノーマルな蒸しパンです。
抹茶生地に、定番の甘納豆と
ホワイトチョコも加え、美味しさup
分量
5
分量
5
材料
  • 100 薄力粉 (スーパーバイオレット)
  • 4.0 ベーキングパウダー (4.0g=小さじ1)
  • 1.5 抹茶 (1.5g=小さじ1/2)
  • 25 砂糖
  • 80 牛乳 (豆乳代用可)
  • 10 米油 (菜種油代用可)
具材
  • 20 小豆 甘納豆
  • 20 ホワイトチョコ
分量:
作り方
  1. 下準備:蒸し器を準備してお湯を沸騰させておく
  2. 薄力粉~砂糖までの材料をボウルに入れてホイッパーでよく混ぜる
  3. 牛乳と米油を加え、滑らかで粉けが無くなる程度に混ぜる
  4. 甘納豆・ホワイトチョコを加えて全体が均一になるよう混ぜる
  5. プリンカップにペーパーを敷き、生地を均等に入れて、トッピング用の甘納豆(分量外)を上に散らす
  6. 蒸し器・蒸篭に入れ点火し、ふたをして沸騰したら中強火にして12分蒸す
レシピのメモ

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抹茶甘納豆蒸しパン 20200327-DSCT5309 (2) 抹茶甘納豆蒸しパン 20200327-DSCT5319 (3)