HBで天然酵母のくるみレーズンパン[recipe]
パン作りをはじめて間もない頃、よく焼きました。 当時はおみ...
おから入りプチパンで照り焼きつくねミニハンバーガー
「照り焼きつくねミニハンバーガー」 長ねぎポタージュと一緒...
デニッシュ3種
折り込み強化月間の2月。 「いちごデニッシュ」 「薔...
塩バターメロンパン
焼きたてさっくりクッキーパンの中から、 塩バターじゅわり。...
柑橘酵母の「コッペパン」
60g分割で細身のシュッとしたコッペパン。 細長く焼け...
酒種酵母の「あんパン」
酒種酵母を起こしたら、 やっぱりこれ、「あんパン」 ...
ホシノ丹沢酵母の「生食パン」
巷で大流行りの「生食パン」をホシノ丹沢酵母で。 パン教...
ラウゲンブロートとプレッツェル
独特な風味と食感のドイツのパン。 レッスンで作ったあと...
パナソニック SD-BMT2000
パナソニック 「ホームベーカリー」 2斤タイプ ホワイ...
パナソニック SD-BMS104
パナソニック 「自動ホームベーカリー」 ノーブルシ...
エムケー HB-150
エムケー「ふっくらパン屋さん」／HB-150 →後...
エムケー HB-100
エムケー「ふっくらパン屋さん」／HB-100 ...
キャロットラペのわんぱくサンド
レーズンパンを焼いて、 キャロットラペとレタスを ...
いちごのハートショコラ
2月のパン教室は、恒例の折り込みのパン。 今まで、デニ...
いちごとチョコのミニ食パン
いちごをたっぷり練り込んだ、 ホシノ丹沢酵母の生地で、 ...
酒種酵母の山食パン
米麹とごはんから起こした酒種酵母で山食パン。 ...
ツイストドーナツ・プレッツェルドーナツ
定番ツイストのカタチのドーナツと、 プレッツェルのカタ...
「ポンデリング風」ドーナツ
ホシノ酵母のドーナツ生地を、小さく丸め 隣り合わせ...