【レシピ】クリームチーズクッキー

フープロでガガっと混ぜるだけの簡単レシピ

バターの半量をクリームチーズにしたら、
優しいチーズ風味のサクサククッキーができあがりました♪

クリームチーズクッキー20150929-DSCF9153

クリームチーズクッキー
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フープロでガガっと混ぜるだけの簡単レシピ
優しいチーズ風味のサクサククッキー
分量
25 枚(直径4cm)
分量
25 枚(直径4cm)
クリームチーズクッキー
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フープロでガガっと混ぜるだけの簡単レシピ
優しいチーズ風味のサクサククッキー
分量
25 枚(直径4cm)
分量
25 枚(直径4cm)
材料
  • 135 g 薄力粉
  • 15 g アーモンドプードル
  • 50 g 砂糖
  • 1 つまみ
  • 2 g ベーキングパウダー (アルミ不使用)2g=小さじ1/2
  • 40 g バター (よつ葉無塩)
  • 40 g クリームチーズ
分量: 枚(直径4cm)
作り方
  1. 粉類(薄力粉~ベーキングパウダー)の材料をフープロに入れガーっとかけて混ぜる
  2. バター・クリームチーズを入れさらにガーっとかけ、粉気がなくなったらポリ袋に入れる
  3. ポリ袋の上から麺棒で平らにし冷蔵庫で1時間休ませる
  4. 6ミリ厚みに麺棒をかけ、型で抜き、好みで模様をつける(直径4cmで25枚目安)
  5. 170℃に予熱を入れたオーブンで約17~18分焼く
レシピのメモ

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プロセス

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