レーズン酵母の「生クリーム食パン」
レーズン酵母で、「生クリーム食パン」 元種をおこしてしっかり発酵の食パン。 ぐん […]
天然酵母・自家製酵母
塩パン
塩パンらしい形の成形。 海岸のイメージでスタイリングしてみました。 塩はゲランド […]
パン・ド・ミ
「パン・ド・ミ」ごろごろ焼き上がり。 中身を味わうパン、という意味のパンドミー。 […]
ミニバタートップ
「ミニバタートップ」 ミニ食パンで、バタートップ。 今日からのパン教室メニュー。 […]
いちご酵母食パン（ホームベーカリー）
いちご酵母の食パン。 ホームベーカリーで焼きました。 自家製いちごジャムと一緒に […]
塩パン
「塩ぱん」 そろそろこのパンが恋しくなる時期。 バターを包み込んで焼くので、焼き […]
ハイジの白パン
ふんわり柔らかな「ハイジの白パン」は、 「白パン」という名前でも良いのですが、 […]
抹茶マカロンプチパン
抹茶シリーズつづいています。 抹茶のパン生地の中に具を包み、抹茶マカロン生地をト […]
プチカンパーニュフリュイ
ちびっこカンパーニュに、ドライフルーツをたっぷり入れました。 食べきりサイズが嬉 […]
抹茶折り込みパン
まだまだつづく、抹茶シリーズ。 自家製抹茶シートを折り込んで、層にしたら、 最後 […]
抹茶ナッツカンパーニュ
抹茶シリーズつづきで 「抹茶ナッツカンパーニュ」 甘くない抹茶パンをテーマに考え […]
抹茶メロンパン
抹茶シリーズをやりたくなったので、メロンパンも抹茶。 教室では、クッキー生地の模 […]
抹茶プチパン
中にはホワイトチョコチップ。 定番中の定番です♪ この時期は抹茶味が恋しくなりま […]
ホワイトブレッド
陶芸教室 で焼いた食パン型で、基本のパンを焼きました。 火のあたりが柔らかいので […]
レーズンブレッド
レーズンブレッド＝ぶどうパン サルタナレーズンと、カリフォルニアレーズンを半々で […]
カイザーゼンメルでカルネ
カイザーゼンメルを焼いたので、カルネにしてランチに。 バター→ハム→スライスオニ […]
コーンミールブレッド
パンが黄色いのは、コーンミールたっぷり入れたから。 ブルー背景のせいで余計に黄色 […]
いちご酵母のチョコパン
苺酵母 ストレートで。 今回で使い終わりなので、いちごすりつぶし入り。 食べると […]
ハニーサマーブレッド
パン生地はリッチな配合に、フィールハニーを入れて、はちみつ感をたっぷり感じられる […]
ランチテーブル
パンがどっさり「ランチテーブル」 ふっくらピザパン、ヨーグルトレモンパンが、並び […]