シンプルパン・雑穀パン

いちご酵母の「白パン」

あまり白く見えないけれど、白パン。 焼いている間、苺の香りが...

HBでほうれんそう食パン[recipe]

焼きたてパンLessonに載せたレシピに ベーコンを加え、...

HBで生クリーム食パン[recipe]

20年前にホームページで公開していたパン。 当時、webに...

HBでにんじん食パン[recipe]

にんじんの香りはそれほど強くなく、 にんじん嫌いのお子様で...

おから入りプチパンで照り焼きつくねミニハンバーガー

「照り焼きつくねミニハンバーガー」 長ねぎポタージュと一緒...

柑橘酵母の「コッペパン」

60g分割で細身のシュッとしたコッペパン。 細長く焼け...

ホシノ丹沢酵母の「生食パン」

巷で大流行りの「生食パン」をホシノ丹沢酵母で。 パン教...

酒種酵母の山食パン

米麹とごはんから起こした酒種酵母で山食パン。 ...

甘酒食パン

糀で作った甘酒を入れて、「甘酒食パン」 焼くに...

オートミールロール

パン生地にオートミールを練り込み、 トッピング...

湯種食パン

ホシノ丹沢酵母の湯種パン スライスしたパンを重...

「全粒粉プチパン」と「チーズパン」

「全粒粉プチパン」と、同じ生地で「チーズパン」 酵...

ホワイトブレッド

あっさりしたパンを作りたくて、材料を極力シンプルにしました。...

湯種食パン(ホームベーカリー)

記念撮影っぽく「湯種食パン」 型に入れてオーブ...

湯種食パンとラッピング

しっとりもっちり「湯種パン」。 米文化の日本人...

レーズン酵母の「生クリーム食パン」

レーズン酵母で、「生クリーム食パン」 元種をお...

塩パン

塩パンらしい形の成形。 海岸のイメージでスタイ...

パン・ド・ミ

「パン・ド・ミ」ごろごろ焼き上がり。 中身を味わうパン、...