HBでプーのハニー食パン
材料
- 150g牛乳
- 50gはちみつ
- 25g卵
- 250g強力粉 (はるゆたかブレンド)
- 3.0g塩
- 2.5gドライイースト(金サフ)
- 30gバター
分量: 斤
作り方
- パンケースに、水~ドライイーストを順番に入れる (イースト自動投入口がある場合はそこに入れる)
金サフ=耐糖性イースト - ホームベーカリーの標準の焼き上げコース(約4時間のタイプ)をスタートする
焼き色がつきやすいので薄めに設定すると良い - こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
- 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーでさます
レシピのメモ
©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko
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