HBでプーのハニー食パン
はちみつの香りがしっかり。こってりとはちみつを感じるパンです。
パンの色が黄色いのは、卵も入っているから。
レシピ発表当初からとても人気のあった、リッチな配合のおやつパンです。
HBでプーのハニー食パン
はちみつの香りがしっかり。こってりとはちみつを感じるパンです。
パンの色が黄色いのは、卵も入っているから。
レシピ発表当初からとても人気のあった、リッチな配合のおやつパンです。
分量
1斤
分量
1斤
材料
  • 150g 牛乳
  • 50g はちみつ
  • 25g 卵
  • 250g 強力粉 （はるゆたかブレンド）
  • 3.0g 塩
  • 2.5g ドライイースト（金サフ）
  • 30g バター
作り方
  1. パンケースに、水～ドライイーストを順番に入れる （イースト自動投入口がある場合はそこに入れる）
    金サフ＝耐糖性イースト
  2. ホームベーカリーの標準の焼き上げコース（約4時間のタイプ）をスタートする
    焼き色がつきやすいので薄めに設定すると良い
  3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
  4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーでさます
レシピのメモ

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