HBでココアブレッド
材料
- 175g水
- 250g強力粉 (はるゆたかブレンド)
- 30gミルクココア(名糖 香り高いミルクココア)
- 4.4g塩
- 2.5gドライイースト(赤サフ)
- 15g無塩バター
分量: 斤
作り方
- パンケースに、水~ドライイーストを順番に入れる (イースト自動投入口がある場合はそこに入れる)
- ホームベーカリーの標準の焼き上げコース(約4時間のタイプ)をスタートする
- こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
- 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーでさます
レシピのメモ
©1997-2019 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko
参考写真です
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