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天然酵母・自家製酵母

プチパン

基本のプチパン。これだけはちゃんと焼きたい。

（2011.08）

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こんにちは、上田まり子です。
埼玉ふじみ野で、パン教室わかば工房を主宰しています。

1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本の著書9作。このサイトでは、最近焼いたパンの紹介、ホームベーカリーレシピの再公開・新着パンや蒸しパン、お菓子などのレシピを公開しています。
ブログはこちらで更新中。
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