【レシピ】クリームチーズクッキー
フープロでガガっと混ぜるだけの簡単レシピ
バターの半量をクリームチーズにしたら、
優しいチーズ風味のサクサククッキーができあがりました♪
材料
- 135g薄力粉
- 15gアーモンドプードル
- 50g砂糖
- 1つまみ塩
- 2gベーキングパウダー（アルミ不使用）2g=小さじ1/2
- 40gバター（よつ葉無塩）
- 40gクリームチーズ
分量: 枚（直径4cm）
作り方
- 粉類（薄力粉～ベーキングパウダー）の材料をフープロに入れガーっとかけて混ぜる
- バター・クリームチーズを入れさらにガーっとかけ、粉気がなくなったらポリ袋に入れる
- ポリ袋の上から麺棒で平らにし冷蔵庫で1時間休ませる
- 6ミリ厚みに麺棒をかけ、型で抜き、好みで模様をつける（直径4cmで25枚目安）
- 170℃に予熱を入れたオーブンで約17～18分焼く
レシピのメモ
