抹茶ナッツカンパーニュ

抹茶シリーズつづきで 「抹茶ナッツカンパーニュ」

甘くない抹茶パンをテーマに考えてみました。

ボウルや金ザルに布巾を敷いて粉をたっぷり振って発酵かごに。
S字クープも、入れるときに生徒さんたちどきどきしていたけれど、楽しく作業していました。

パン教室でみなさんとご一緒に楽しんだメニューです。