HBでホシノ酵母の「パンプキンブレッド」

かぼちゃの入ったパンは、びっくりするほどふわふわ。

色も綺麗で、かぼちゃの味もして、しっとり。
見た目・味・食感の3拍子そろったパンです。

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サンドイッチ用にHBおまかせで焼きました。

レタスとハムで色よい組み合わせがまた
食欲をそそります。

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HBでホシノ酵母の「パンプキンブレッド」
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かぼちゃの入ったパンは、びっくりするほどふわふわ。
色も綺麗で、かぼちゃの味もして、しっとり。
見た目・味・食感の3拍子そろったパンです。
    分量
    1斤
    分量
    1斤
    HBでホシノ酵母の「パンプキンブレッド」
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    かぼちゃの入ったパンは、びっくりするほどふわふわ。
    色も綺麗で、かぼちゃの味もして、しっとり。
    見た目・味・食感の3拍子そろったパンです。
      分量
      1斤
      分量
      1斤
      材料
      • 25g生種（ホシノ丹沢酵母）
      • 25g卵
      • 150g牛乳
      • 250g強力粉（はるゆたかブレンド）
      • 30gかぼちゃフレーク
      • 20g砂糖
      • 3.0g塩
      • 25gバター
      分量: 斤
      作り方
      1. パンケースに、生種～牛乳までを入れ、軽く混ぜる。強力粉～塩を順番に入れる
      2. ホームベーカリーの標準の、天然酵母食パン焼き上げコース（約7時間のタイプ）をスタートする
      3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
      4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます
      レシピのメモ

      ©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko

      アレンジ

      かぼちゃたっぷりのパン生地に、
      ごろごろと生かぼちゃをたくさん入れて、
      さらにパンプキンシードをトッピングしました。

      s-photo

      生のかぼちゃは1cm角にしてミックスコールで加えます。
      パンプキンシードは、焼き工程に入る30分前に、霧吹きをしてトッピングします。

       


      HBでホシノ酵母の「パンプキンブレッド」
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      かぼちゃの入ったパンは、びっくりするほどふわふわ。
      色も綺麗で、かぼちゃの味もして、しっとり。
      見た目・味・食感の3拍子そろったパンです。
        分量
        1斤
        分量
        1斤
        HBでホシノ酵母の「パンプキンブレッド」
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        かぼちゃの入ったパンは、びっくりするほどふわふわ。
        色も綺麗で、かぼちゃの味もして、しっとり。
        見た目・味・食感の3拍子そろったパンです。
          分量
          1斤
          分量
          1斤
          材料
          • 25g生種（ホシノ丹沢酵母）
          • 25g卵
          • 150g牛乳
          • 250g強力粉（はるゆたかブレンド）
          • 30gかぼちゃフレーク
          • 20g砂糖
          • 3.0g塩
          • 25gバター
          分量: 斤
          作り方
          1. パンケースに、生種～牛乳までを入れ、軽く混ぜる。強力粉～塩を順番に入れる
          2. ホームベーカリーの標準の、天然酵母食パン焼き上げコース（約7時間のタイプ）をスタートする
          3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
          4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーの上で冷ます
          レシピのメモ

          ©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko

          アレンジ

          かぼちゃたっぷりのパン生地に、
          ごろごろと生かぼちゃをたくさん入れて、
          さらにパンプキンシードをトッピングしました。

          s-photo

          生のかぼちゃは1cm角にしてミックスコールで加えます。
          パンプキンシードは、焼き工程に入る30分前に、霧吹きをしてトッピングします。