HBでホシノ酵母の「ホワイトブレッド」

シンプルな食パン「ホワイトブレッド」を、
HB（ホームベーカリー）おまかせで。

これまでのHB生活の中で、たぶん１番多く焼いているパンです

粉や酵母が変わるたび最初に試す配合はこれ。
そして普段も何か迷うとこれ。

１番飽きがこないパンなのです。

卵も乳製品も入らず、粉と酵母の味を堪能するのにぴったりです。

Instagram Photo ［WAKABA Kobo］

HBでホシノ酵母の「ホワイトブレッド」
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粉と酵母の味をダイレクトに味わえるパン
国産小麦の美味しさを、ホシノ酵母で醸し出した奥行のあるパンです。
    分量
    1斤
    分量
    1斤
    HBでホシノ酵母の「ホワイトブレッド」
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    粉と酵母の味をダイレクトに味わえるパン
    国産小麦の美味しさを、ホシノ酵母で醸し出した奥行のあるパンです。
      分量
      1斤
      分量
      1斤
      材料
      • 25g生種（ホシノ丹沢酵母）
      • 140g水
      • 250g強力粉（はるゆたかブレンド）
      • 15g砂糖
      • 4.0g塩
      • 10gショートニング（トランスファットフリー）
      分量: 斤
      作り方
      1. パンケースに、生種～塩を順番に入れる
      2. ホームベーカリーの標準の、天然酵母食パン焼き上げコース（約7時間のタイプ）をスタートする
      3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにショートニングを入れる
      4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
      レシピのメモ

      ©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko

       

       

       

      HBでホシノ酵母の「ホワイトブレッド」
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      粉と酵母の味をダイレクトに味わえるパン
      国産小麦の美味しさを、ホシノ酵母で醸し出した奥行のあるパンです。
        分量
        1斤
        分量
        1斤
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        粉と酵母の味をダイレクトに味わえるパン
        国産小麦の美味しさを、ホシノ酵母で醸し出した奥行のあるパンです。
          分量
          1斤
          分量
          1斤
          材料
          • 25g生種（ホシノ丹沢酵母）
          • 140g水
          • 250g強力粉（はるゆたかブレンド）
          • 15g砂糖
          • 4.0g塩
          • 10gショートニング（トランスファットフリー）
          分量: 斤
          作り方
          1. パンケースに、生種～塩を順番に入れる
          2. ホームベーカリーの標準の、天然酵母食パン焼き上げコース（約7時間のタイプ）をスタートする
          3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにショートニングを入れる
          4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
          レシピのメモ

          ©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko