HBで生クリーム食パン

 

HBで生クリーム食パン
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生クリームを配合して焼いています。
そのまま食べるとしっとりふんわり、
トーストすると、ミミがパイのようにサクサクです。
    分量下準備
    1斤10分
    調理
    4時間
    分量下準備
    1斤10分
    調理
    4時間
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    生クリームを配合して焼いています。
    そのまま食べるとしっとりふんわり、
    トーストすると、ミミがパイのようにサクサクです。
      分量下準備
      1斤10分
      調理
      4時間
      分量下準備
      1斤10分
      調理
      4時間
      材料
      • 140g水
      • 30g生クリーム（35～42％のもの）
      • 250g強力粉（はるゆたかブレンド）
      • 15g砂糖
      • 4.5g塩
      • 2.5gドライイースト （赤サフ）
      • 25g無塩バター
      分量: 斤
      作り方
      1. パンケースに、水～ドライイーストを順番に入れる （イースト自動投入口がある場合はそこに入れる）
      2. ホームベーカリーの標準の、食パン焼き上げコース（約4時間のタイプ）をスタートする
      3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
      4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
      レシピのメモ

      ※ソフト食パンコースや、焼き色うすめのコースにすると

      ミミが比較的厚くならずに焼きあがります。

      ©1997-2019 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko


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      生クリームを配合して焼いています。
      そのまま食べるとしっとりふんわり、
      トーストすると、ミミがパイのようにサクサクです。
        分量下準備
        1斤10分
        調理
        4時間
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        1斤10分
        調理
        4時間
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        そのまま食べるとしっとりふんわり、
        トーストすると、ミミがパイのようにサクサクです。
          分量下準備
          1斤10分
          調理
          4時間
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          1斤10分
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          4時間
          材料
          • 140g水
          • 30g生クリーム（35～42％のもの）
          • 250g強力粉（はるゆたかブレンド）
          • 15g砂糖
          • 4.5g塩
          • 2.5gドライイースト （赤サフ）
          • 25g無塩バター
          分量: 斤
          作り方
          1. パンケースに、水～ドライイーストを順番に入れる （イースト自動投入口がある場合はそこに入れる）
          2. ホームベーカリーの標準の、食パン焼き上げコース（約4時間のタイプ）をスタートする
          3. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
          4. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
          レシピのメモ

          ※ソフト食パンコースや、焼き色うすめのコースにすると

          ミミが比較的厚くならずに焼きあがります。

          ©1997-2019 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko