もちもち食パン

焼きたては、中がふわっともちもちしたパンです。
冷めた後にはトーストすると外側サクサク、中は少しもっちりとして、
どちらかというとしっかりした歯ざわりのパンになります。

ここでは白玉粉を使いましたが、
代わりに上新粉、片栗粉、タピオカ粉でも同様の歯ごたえが味わえます。

風味がそれぞれ違うので、お好みのもの・キッチンにストックされているものなどで試してみてください。