バターロール

ちょっと甘めのバターロール。バターがたっぷりでリッチな味わいです。成形のとき、中心に粗挽きウインナやハムを巻くと、おいしい惣菜パンになります。
バターは食塩不使用のものを使ってくださいね。香りの良いものならなおＯＫ。

バターロール成形は、簡単そうで難しい。なかなかあのコロンとした形で焼き上がるのは、初めのうちは数少ないかも？私も、のっぺりと細長いバターロールになっていました。
コツは生地をのばすとき、細い部分（巻き終わり部分）をあまり薄くしないことです。全部同じ厚みにするのも１つのポイントです。