レーズン酵母の「生クリーム食パン」
レーズン酵母で、「生クリーム食パン」
元種をおこしてしっかり発酵の食パン。
ぐんぐん窯伸びしました。
元種もパン生地も、粉は はるゆたかブレンド 。
使い慣れている粉は安心です。
生クリーム入りなのでとってもミルキーなパンになりました。
(2018.4)
レーズン酵母で、「生クリーム食パン」
元種をおこしてしっかり発酵の食パン。
ぐんぐん窯伸びしました。
元種もパン生地も、粉は はるゆたかブレンド 。
使い慣れている粉は安心です。
生クリーム入りなのでとってもミルキーなパンになりました。
(2018.4)
(生地づくりコース)
オーブンから出すとパチパチの音が。 表面がぴきぴきっと割れて、おいしさ表現♪ ...
ホシノ酵母「パンドミ」 いわゆる「生食パン」 昔の「生クリーム食パン」 ビミョウ ...
レーズン酵母の基礎レッスン 「はじめてレッスン」で作るパン。 クッペを焼きました ...
(生地づくりコース)
日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | 31 |
ホシノ酵母「パンドミ」 いわゆる「生食パン」 昔の「生クリーム食パン」 ビミョウ ...
「チョコチップブレッド」 ハッカ酵母の生地にドライミントも加えて 追いミントにし ...
今日のパンたちを並べてみました。 レッスンで焼いた「全粒粉プチパン」レーズン酵母 ...
いまや言わずと知れた、映えスイーツ「マリトッツォ」 サワードゥで、ちいさなブリオ ...
ひさしぶりにうり坊パン「ミルクハース」を焼きました。 このカタチ、 ...