コーンミールブレッド
パンが黄色いのは、コーンミールたっぷり入れたから。
ブルー背景のせいで余計に黄色に!?
先日のイングリッシュマフィンの残りのコーンミール、使い切り大作戦です。
ふわんふわんの焼き上がり。
**
「コーンミールブレッド」 プロセスフォトver.
四ツ山食も角食も表面にたっぷりコーンミール。
ホイロ(仕上げ発酵)でぐんぐん成長するのが頼もしい。
オーブンスプリングもいい感じデス。
パンが黄色いのは、コーンミールたっぷり入れたから。
ブルー背景のせいで余計に黄色に!?
先日のイングリッシュマフィンの残りのコーンミール、使い切り大作戦です。
ふわんふわんの焼き上がり。
**
「コーンミールブレッド」 プロセスフォトver.
四ツ山食も角食も表面にたっぷりコーンミール。
ホイロ(仕上げ発酵)でぐんぐん成長するのが頼もしい。
オーブンスプリングもいい感じデス。
「ハニーブレッド」またの名を「プーのハニー食パン」 ほんのりはちみつの香りと甘み ...
きな粉食パンに、 あんこを巻き込んだアレンジバージョン。 半斤パウンド型に入れて ...
ドーナツといえばやっぱりこれ?「カラースプレー」トッピング。 青色も入ったポップ ...
デニッシュ生地に、チョコとくるみ。 某・天使のチョコリングのミニバージョン。 軽 ...
パン生地にオートミールを練り込み、 トッピングにもオートミール。 とってもシンプ ...
: 天然酵母・自家製酵母
レーズン酵母の「かぼちゃパン」 7.5cmキューブ型で 「ミニ食パン」 ひとつに ...: おやつパン・リッチなパン
抹茶生地で作ったエピ 中には、ホワイトチョコと甘納豆。 これが合わないわけがない ...: 天然酵母・自家製酵母
ホシノ酵母「パンドミ」 いわゆる「生食パン」 昔の「生クリーム食パン」 ビミョウ ...: 天然酵母・自家製酵母
「チョコチップブレッド」 ハッカ酵母の生地にドライミントも加えて 追いミントにし ...: Bread
今日のパンたちを並べてみました。 レッスンで焼いた「全粒粉プチパン」レーズン酵母 ...