バターロール

20121222-8

 

ホシノ天然酵母のバターロール。

チーズが熟成したような深みのある味わいの、天然酵母バターロール。

種起こしをして、ちょっと経ってしまった酵母がいい仕事をしてくれました。

(2012.12)