「生クリーム食パン」の検索結果 10 件
レーズン酵母の「生クリーム食パン」
レーズン酵母で、「生クリーム食パン」
元種をおこしてしっかり発酵の食パン。
ぐんぐん窯伸びしました。
元種もパン生地も、粉は はるゆたかブレンド 。
使い慣れている粉は安心です。
生クリーム入りなのでとってもミルキーなパンになりました。
(2018.4)
生クリーム食パン
食パンコースのレシピとほぼ同じ配合で作ってみました。
1斤用の食パン型を使い、フタなしで焼いた山食です。
油分がとても多いので、パンケースから取り出したパン生地はとても扱いやすく、成形も簡単です。
焼きあがりは、きめの細かいふわふわのパンになりました。
【レシピ】HBでホシノ酵母の「生クリーム食パン」
「生クリーム食パン」は
20年前にイーストレシピを公開していて、
一番人気のパンでした。
その後は、レシピ提供も終えて、
私自身もホシノ酵母や自家製酵母を使うことが常になり、
著書で紹介したり、パン教室でレッスンしたりしていました。
多くの方にぜひ作っていただきたいので、
ホシノ酵母バー ...
【レシピ】HBで生クリーム食パン
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HBで生クリーム食パン
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ホシノ酵母「パンドミ」
ホシノ酵母「パンドミ」
いわゆる「生食パン」
昔の「生クリーム食パン」
ビミョウに違いますが
ほぼ、同義で使っています
今月の、基礎コースレッスンのメニューでした
このパンの評価はかなり高得点
はい👌自慢のレシピなので、素直に嬉しいです。
ブログ更新
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【レシピ】HBでホシノ酵母のココアブレッド
オーブンで焼いたように見えますがHB焼き。
生クリーム食パンのレシピをベースにしているので
しっとりふわふわ。リッチな味わいです。
我が家での別名、「まっくろチョコレートパン」
チョコレートは入っていませんが
ココアパウダーはたっぷり入れて。
※レシピの「分量:」を入力し ...
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