生クリーム食パン

食パンコースのレシピとほぼ同じ配合で作ってみました。
1斤用の食パン型を使い、フタなしで焼いた山食です。

油分がとても多いので、パンケースから取り出したパン生地はとても扱いやすく、成形も簡単です。
焼きあがりは、きめの細かいふわふわのパンになりました。