ホームベーカリー基礎知識
「ホームベーカリーってどんなものなの?」
「どうやってパンが出来あがるの?」と、
ホームベーカリー未経験の方には、
いくつか疑問があるのではないでしょうか。
そんな方に、ホームベーカリーでの
パン作りの基本工程をご紹介します。
掲載2008.12
更新2021.9
ホームベーカリーは、ひとことで言えば炊飯器のパンバージョン。
材料を入れてスイッチを押すだけで、4時間後には山形のパンが焼きあがります。(ドライイーストの通常モードを使用)
●レシピ:くるみレーズンパン(ドライイースト使用)
●機種:エムケー「HBD816」 (メーカー・機種によって工程や材料の入れ方の違いがあります。)
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