HBでホワイトブレッド
材料
- 165g水
- 250g強力粉(はるゆたかブレンド)
- 15g砂糖
- 4g塩
- 2.5gドライイースト(赤サフ)
- 10gショートニング(トランスファットフリー)
分量: 斤
作り方
- パンケースに、水~ドライイーストを順番に入れる (イースト自動投入口がある場合はそこに入れる)
- ホームベーカリーの標準の、食パン焼き上げコース(約4時間のタイプ)をスタートする
- こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
- 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
レシピのメモ
©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko