今月はクグロフ祭り。
かぼちゃたっぷりの生地をクグロフ型に入れて。
型の底にパンプキンシードを置いたけど、あちこち散らばってしまいました。
かぼちゃのパンはしっとりふあふあ。
(2012.10)
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(生地づくりコース)

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