玄米粉食パン

玄米粉を入れた食パン。
焙煎玄米粉を使用しているので（cuocaで購入）、香ばしい香りと、お米のもちもち感を楽しめるパンです。

ふんわり柔らかに仕上がるのは玄米粉のおかげ。使いすぎるとくどいのと膨らまなくなるので、ベイカーズパーセントで20％までの配合にしています。