きな粉パン

きな粉パン

きな粉風味たっぷりで、ちょっと懐かしい味に仕上がりました。


photo
中には、ミルクと蜂蜜でコクをだしたきな粉のフィリングを巻いてあります。トッピングもきな粉です。はじめ、生地にもきな粉を配合してみましたが、そこまですると、きな粉づくしの、胸焼けしそうなパンになってしまったので、生地にはふつうのノーマルなパン生地にしました。