ホワイトブレッド(ホシノ)

ホワイトブレッド(ホシノ)

天然酵母のノーマルなパンです。
メーカーレシピでは(当時)300gの粉を使っていましたが、膨らみすぎてしまうので量を減らしました。外側がしっかり、中はもっちりとした食感で、ホシノ天然酵母の味わいを逃がさないパンです。


20070608.jpg