ホワイトブレッド(ホシノ)天然酵母のノーマルなパンです。 メーカーレシピでは(当時)300gの粉を使っていましたが、膨らみすぎてしまうので量を減らしました。外側がしっかり、中はもっちりとした食感で、ホシノ天然酵母の味わいを逃がさないパンです。 HBで焼くパン,天然酵母・自家製酵母