胚芽ブレッド

胚芽ブレッド

 

小麦胚芽(ジャーミー)の味と香りを十分に楽しめるパンです。そのままでも良いですし、薄くスライスしたらサラダをはさんでサンドイッチでもおいしくいただけます。

ジャーミーは必ず炒ってあるパン用のものを使います。炒っていないものならば、フライパンで炒ってから使うことをお忘れなく。

 

こちらは昔々の写真。
レシピをupしていた頃のもの。

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