山食パン

シンプル山食パン

（2011.08）

シンプルパン・雑穀パン

Contents

【お知らせ】2025年度「レギュラーレッスン」のご案内
2025年度のレギュラークラスメニューと日程のご案内をしています。このページにて随時更新していますのでぜひチェックしてみてください。
酒種酵母🍞レッスンで焼いたパンコレクション【レッスンアーカイブ】
酒種酵母レッスンで焼いたパンのバリエーションをご紹介。埼玉ふじみ野駅近くにあるパン教室で生まれた多彩なパンたち。酵母の魅力と楽しさを感じていただけるページです。
梅の季節に3種の梅酵母でパン焼き比べ。「青梅酵母」「追熟梅酵母」「梅シロップ酵母」
青梅・熟梅・梅シロップ、それぞれの梅で起こした自家製酵母の育ち方や特徴を記録。季節の手しごとをパンづくりに活かす過程を、写真とともにくわしく紹介しています。
今年も「梅酵母」がはじまりました。パン作りの予想外の展開に学びあり
梅雨の足音とともに、梅酵母が今年もはじまりました。実家で収穫してきた青梅で酵母を起こしパンとお菓子作り。今回は失敗からの学びもありました。
サクサクカラフルクルトン♪自家製クルトンとミミスナックの作り方【レシピ】
＼レッスン受付中／ 7～9月のレギュラーレッスンただいま募集中です 6月の単発席もご案内中 ▶ 詳細・お申込みはこちらです https://mariko.biz/brdclass/ * & […]

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