エムケー HB-100

エムケー「ふっくらパン屋さん」/HB-100

 

使用期間:2006~
レビュー時期:2019.1

このベーカリーの概要

パンケースの規格が変わりはじめてのホームベーカリー。
以前よりは静音設計になりました。
温泉卵コースのあるのが特徴。

パンづくりメニューについて

発酵時間を自由設定ができる「生地コース」になりました

レビュー

長年2台体勢で、パン教室用にと使っていました。
本体も軽く、可動性が良いのが使いやすい点です。
現在はこねる量がこれでは足りないので別の機種へとバトンタッチしています。

 

 

仕様

容量
1斤(縦長)
特徴
・天然酵母(ホシノ)コース・天然酵母(ホシノ)早焼きコース・ガラス窓つき・最長16時間タイマー・ミックスコールあり・醗酵時間自由設定・焼き色選択あり(うすめ・ふつう・こいめ)・早焼きパンコース・ジャム、ケーキ、温泉卵コースあり
コースと時間
[ドライイーストコース]食パンふつう(4時間)/早焼き食パンふつう(2時間30分)/やわらかパンふつう(4時間30分)/フランスパンふつう(4時間50分)/ヘルシーパンふつう(4時間)/スイートパンふつう(4時間50分)/生地づくり(自由設定40分~1時間40分)/ねり(自由設定5分~20分)/発酵(自由設定5分~2時間) /焼き(自由設定5分~1時間40分)
[天然酵母コース] 生種おこし(24時間)/食パンふつう(7時間10分)/早焼きパンふつう(4時間50分) /生地づくり(自由設定40分~6時間20分) /
[その他コース] ケーキ(1時間50分)/ジャム(1時間30分)/温泉たまご(40分)
レシピ(料理集)
サイズ
幅23x奥行34.5x高さ29cm
重量
5.5kg
価格情報
メーカー希望価格:-
実勢価格:-
備考
2005年12月発売の機種です。
これまでのMKの弱点、(本体の大きさと音の大きさ)をかなりカバーした性能。こね・発酵・焼成を独立させた機能は、こね専用機を意識した感あり。
目新しい機能の温泉たまご。パンケースに卵を入れ水を張りスイッチを入れます。
消費電力:360W
付属品:レシピ集、計量カップ、生種カップ(ふた付)、計量スプーン、ドライイースト用スプーン
関連リンク
メーカー・販売:
エムケー精工
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