「全粒粉プチパン」と、同じ生地で「チーズパン」
酵母は自家製レーズン酵母、生地には全粒粉を20%ほど配合しています。
チーズは、中に チェダーチーズとプロセスチーズ、外側はピザ用チーズです。
◇◇◇
◇◇◇

「パン・ド・ミ」ごろごろ焼き上がり。 中身を味わうパン、という意味のパンドミー。 ...

ホシノ酵母のドーナツ生地を、小さく丸め 隣り合わせて配置して発酵させました。 つ ...

イースターにちなんで、 「ホットクロスバンズ」を焼きました。 レーズン酵母シナモ ...

「塩ぱん」 そろそろこのパンが恋しくなる時期。 バターを包み込んで焼くので、焼き ...

小麦グルテンなしの、米粉100%のパン topが白いのが特徴。 (2010.10 ...

