【レシピ】オレオクッキー食パン

海外のサイトにあったブレッドマシンのレシピをヒントに作りました。

オレオクッキーは、最初から入れています。
途中で入れても、牛乳などの水分でいつのまにか生地に溶け込んでいるので、
アイスクリームでいうところのクッキークリームではなく
ブラックココアパンになります。

パンの色はこげ茶色。お菓子感覚で召し上がれ♪

20170805-DSCT8373 (2)

HBでオレオクッキーパン
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オレオクッキーが練り込まれた
濃い茶色のパン
甘さ控えめで大人味です。
    分量
    1斤
    分量
    1斤
    HBでオレオクッキーパン
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    オレオクッキーが練り込まれた
    濃い茶色のパン
    甘さ控えめで大人味です。
      分量
      1斤
      分量
      1斤
      材料
      • 55gオレオクッキー
      • 160g牛乳
      • 25g卵
      • 250g強力粉 （はるゆたかブレンド）
      • 15g砂糖
      • 3.0g塩
      • 2.5gドライイースト （赤サフ）
      • 10gバター （無塩）
      分量: 斤
      作り方
      1. オレオクッキーは、中のクリームごとあらかじめ軽く砕きパンケースに入れ、牛乳を注いで柔らかくふやかす
      2. 残りの材料・卵～ドライイーストを順に入れる （イースト自動投入口がある場合はそこに入れる）
      3. ホームベーカリー標準の、食パン焼き上げコース（約4時間のタイプ）をスタートする
      4. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
      5. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
      レシピのメモ

      ©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko

       

       

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