ココアのマーブルブレッド
ココアのマーブルブレッド
パン生地とチョコパン生地をマーブル模様にして
チョコチップも散らしました。
ホームベーカリーで焼き上げるので
途中で取り出したりこねたり、手間をかけますが、
それだけ楽しく美味しく出来上がります。
スライスすると、おなじものはひとつとないマーブル模様で、
焼き上がってからの楽しみもあるのです。
ココアを使ったチョコ生地ははっきりとしたマーブル模様。
それ以外でも、
紅いもパウダーを使うと、ピンクで可愛いマーブル模様。
抹茶を使うと、ちょっと落ち着いた雰囲気のマーブル模様。
かぼちゃパウダーを使うとポップなマーブル模様。
味もそれぞれ違うので、色々試して楽しんでいます。
パウダーの混ぜ込みが手作業で大変なときは、
フープロでガガーッとすれば一瞬で生地ができあがります。
ホームベーカリーが２台あればそれを使ってこねても良いですね。
機械を使うときは、こねすぎに注意です。