ライブレッドアメリカン生地作りコースの「ライ麦パン」レシピの、どっしり重いものと比較すると、こちらはふわふわタイプのライ麦パン。とても食べやすくて、サンドイッチにしても、具はなんでもよく合います。関連記事 HBで焼くパン