ミニバタートップ
ミニ食パン型でバタートップ。
クープの開き加減と、バターの風味が、最高に良いのです。
(2012.10)
今月はクグロフ祭り。 かぼちゃたっぷりの生地をクグロフ型に入れて。 型の底にパン ...
シンプルな「ミニ食パン」 ホシノ丹沢酵母使用で味わい深いパン。 丹沢の小袋サイズ ...
ふわふわ白パン(ホシノ酵母) (2009.12)
パン生地にオートミールを練り込み、 トッピングにもオートミール。 とってもシンプ ...
ざくざくと上下にフォークで割って、 トースターでチン! 二度焼きしていただくのが ...
: Bread
酒種酵母「雑穀カンパーニュ」7月予定のパンふたたび。いつもの白いパンとはまたちが ...: Bread
酒種酵母の「フーガス」 ・オリーブ&ダイスチーズ ・トマト&溶けるチーズ 写真に ...: Bread
レーズン酵母の「かぼちゃパン」 7.5cmキューブ型で 「ミニ食パン」 ひとつに ...: おやつパン・リッチなパン
抹茶生地で作ったエピ 中には、ホワイトチョコと甘納豆。 これが合わないわけがない ...: 天然酵母・自家製酵母
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