レーズンシナモンパン

レーズンとシナモンの組み合わせがぴったり。トッピングのシナモンシュガーもシャリシャリとした食感がまた美味しいです。

クープを早めに入れて、切り込みをたっぷり開かせてから、シナモンシュガーをたくさん乗せました。
バターを乗せているせいもあって、オーブンでは面白いほどクープが開いていきます。