もちもちおいしい米パンGOPAN
上田まり子著
ISBN-10: 4415310885
ISBN-13: 978-4415310886
112ページ
200 x 9 x 210 mm
2011/05 発行
成美堂出版
￥1,200 （税別）
ライスクッカーGOPANは、米粒からパンができるホームベーカリー。
このGOPANを使いこなすレシピ集です。
米パン、小麦ゼロのパンのレシピは、ホームベーカリーで焼き上げるタイプとオーブンで焼くタイプを。 小麦のパンも同様にさまざまなレシピをご紹介しています。
ほかにも、すべてのコースを使えるように、ケーキ・もち・めん・ジャムコースのレシピも多数掲載しています。米パンに合うスープ・ディップなどもあり、GOPANを使い切るバリエーション豊かなレシピ集です。
【内容】
【PART.1】はじめての米パンlesson
GOPANでお米パンを作る
【PART.2】食事&おやつ&成形パン
お米の食事パン、お米パンに合うディップ、米パンと一緒に食べるスープ、お米おやつパン、小麦ゼロパン
【PART.3】小麦パン&天然酵母パン
小麦食事パン・天然酵母パン・お米パンで作るサンドイッチ
【PART.4】調理・もちコースレシピ
米粉ヌードル3種・おもち2種・米粉ケーキ2種・ジャム2種
【巻末】GOPANで使う基本の道具と材料