ごまチューリップパン

パクッと開いた頭の形が、チューリップのようなのでこう呼んでいます。
ゴマ入りのあっさり生地とチーズがよく合います。

パンづくりを始めた頃によく作っていた、私にとっては思い出のパンです。当時は本のレシピどおりで生地から作っていましたが、好みの作りやすいパン生地にアレンジして今でもよく作っています。これも子供受けが良いです。
トッピングにピザ用チーズを載せても良いですね。