HBでホシノ酵母の「つぶつぶいちご練乳ブレッド」
いちごｘ練乳のスイートなパン
甘酸っぱい香りがたまりません
甘酸っぱい香りがたまりません
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HBでホシノ酵母の「つぶつぶいちご練乳ブレッド」
いちごｘ練乳のスイートなパン
甘酸っぱい香りがたまりません |
| 分量 |
| 1斤 |
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材料
- 25g 生種（ホシノ丹沢酵母）
- 40g 練乳
- 120g 水
- 250g 強力粉（はるゆたかブレンド）
- 4.0g 塩
- 25g バター
具
- 30g ドライストロベリー
作り方
- 生種～塩までの材料をパンケースに入れて、天然酵母食パンコースをスタートする
- こねはじめて5分経ち、生地がまとまったらバターを入れる
- ドライストロベリーは3mm角（小さめが良い）にしてミックスコール時に投入する
- 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーで冷ます
レシピのメモ
©1997-2020 HomeBakery MARI no HEYA, WAKABA Kobo, UEDA Mariko