プチカンパーニュフリュイ

本日のパンフォト

ちびっこカンパーニュに、ドライフルーツをたっぷり入れました。

食べきりサイズが嬉しいです。

 

発酵かごは、ザル使用。
ちいさなコルプを揃えようか、ものすごく迷うところです。
教室用には幾つ要るの?・・・って考えたら思考停止しました(笑)

 

 

本日のパンフォト

そして再度、豆ざる使用。

何度も作るとざる模様もなかなか良い感じに見えてきます♪
中身のドライフルーツの量と種類、もうちょっと考えて、最終レシピにする予定です^-^

 

本日のパンフォト

レッスン当日。
ご試食用にとカットした断面がきれいだったので、しばしお時間拝借して、写真セッティングしました。

 

 

2016.7月パン教室メニューです

http://diary2.mariko.biz/2016/プチカンパーニュフリュイ/

プチカンパーニュフリュイ