レーズンブレッド(レーズン酵母)

本日のパンフォト

レーズンブレッドは、レーズン酵母で作りたい。

パニムール焼き上げの全体像です。

オーブンの中でもりもり盛り上がって教室も盛り上がりました。

本日のパンフォト

こちらは断面。
たっぷりレーズン50%入りです。生地が黄色いのは卵入りだから。レーズンブレッド用の、ほんのりリッチなパン生地です。

パニムールの断面は可愛いカタチ。