HBでにんじん食パン

砂糖に加え、にんじんの甘みもプラスされ、
パンの味はちょっと甘めです。
蜂蜜をぬって頂くのもおすすめです。
HBでにんじん食パン

砂糖に加え、にんじんの甘みもプラスされ、
パンの味はちょっと甘めです。
蜂蜜をぬって頂くのもおすすめです。
分量 下準備
1斤分 15
所用時間
4時間
分量 下準備
1斤分 15
所用時間
4時間
材料
  • 120g
  • 60g にんじん(すりおろす)
  • 250g 強力粉(はるゆたかブレンド)
  • 15g 砂糖
  • 4.0g
  • 8g スキムミルク
  • 2.5g ドライイースト(赤サフ)
  • 25g バター(食塩不使用)
作り方
  1. にんじんは、すりおろして絞らずに計量しておく
  2. パンケースに、水~ドライイーストを順番に入れる (イースト自動投入口がある場合はそこに入れる)
  3. ホームベーカリーの標準の、食パン焼き上げコース(約4時間のタイプ)をスタートする
  4. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
  5. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーでさます
レシピのメモ

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