HBでにんじん食パン[recipe]

にんじんの香りはそれほど強くなく、
にんじん嫌いのお子様でも食べられそう。

最近は嫌いな子も少ないですけれどもね!

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パンこね始めの生地は、きれいなサーモンピンク。
とってもかわいい色をしています。
焼き上がりは黄色に変身しますよ。

HBでにんじん食パン
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砂糖に加え、にんじんの甘みもプラスされ、
パンの味はちょっと甘めです。
蜂蜜をぬって頂くのもおすすめです。
分量 下準備
1 斤分 15
所用時間
4 時間
分量 下準備
1 斤分 15
所用時間
4 時間
HBでにんじん食パン
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砂糖に加え、にんじんの甘みもプラスされ、
パンの味はちょっと甘めです。
蜂蜜をぬって頂くのもおすすめです。
分量 下準備
1 斤分 15
所用時間
4 時間
分量 下準備
1 斤分 15
所用時間
4 時間
材料
  • 120 g
  • 60 g にんじん (すりおろす)
  • 250 g 強力粉 (はるゆたかブレンド)
  • 15 g 砂糖
  • 4.0 g
  • 8 g スキムミルク
  • 2.5 g ドライイースト (赤サフ)
  • 25 g バター (食塩不使用)
分量: 斤分
作り方
  1. にんじんは、すりおろして絞らずに計量しておく
  2. パンケースに、水~ドライイーストを順番に入れる (イースト自動投入口がある場合はそこに入れる)
  3. ホームベーカリーの標準の、食パン焼き上げコース(約4時間のタイプ)をスタートする
  4. こねはじめて5分くらいで生地がまとまったところにバターを入れる
  5. 焼きあがったらすぐに取り出し、ケーキクーラーでさます
レシピのメモ

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